Debido a la inauguración del Mercado Hula Hula el alcalde de San Salvador ha visitado el Restaurante Escuela Cesal gastronomía social, proyecto financiado por el Ayuntamiento de Madrid y ejecutado por Cesal con participación de la Alcaldía Municipal. Este proyecto cuenta con 34 jóvenes que ya han iniciado su formación técnica.
Al evento de inauguración del Mercado asistieron representantes del parlamento y alcaldes de otras municipalidades de San Salvador y sus alrededores, quienes mostraron interés por el modelo formativo de Cesal. El alcalde de la Capital de El Salvador saludó y conversó con los jóvenes en medio de su formación. Estos jóvenes están siendo acompañados por los formadores de cocina, sala y barismo para la puesta en marcha del establecimiento que busca formar a 200 jóvenes para su inserción laboral en el sector gastronómico.